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廣西制冷設備:風冷與直冷有何不同?

2021-06-07 00:00:00

市面上的冷藏柜有很多種類,今天超市冷鏈小編給大家分享一下風冷冷藏柜直冷冷藏柜之間的差異:


南寧冷藏柜供應商


冷藏柜先簡單的說:風冷的有一風扇,自動除霜,不結冰。直冷,無風扇,結冰,手動除霜。


直冷式冷藏柜:又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發器,蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。


直冷冷藏柜利用冰箱內空氣自然對流方式冷卻食材,內部無風扇,容易結冰且需手動除霜,常用于商業用途的大冰箱或冷凍柜,一般價格比較便宜,節能,保鮮效果好,直冷保鮮柜的缺點在于需定期手動除霜,而且冷藏室溫度相對不夠均勻。


風冷式冷藏柜:內裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件。風扇電機將通過蒸發器冷卻后的柜內空氣形成上下循環,達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流,不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。所以風冷式冷藏柜又叫無霜式冷藏柜,其實無霜只是內壁表面沒有霜,蒸發器表面仍然結霜,只不過無須手工除霜而是自動除霜。


風冷冷藏柜內部沒有蒸發器,通過冷熱風交換制冷,通過風扇和風道將冷氣送至冷藏柜各位置,一般帶有自動除霜裝置,使用和清理都簡單方便,另外;冷藏柜內部溫度均勻,相對的風冷的價格較高,耗電量比較大,介意這一點的可以多加考慮。


直冷冷藏柜和風冷冷藏柜由于制冷方式不同,主要性能指標亦存在較大差異:直冷型冷藏柜耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。風冷型冷藏柜冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。


其實不管選擇風冷還是直冷,只要是適合我們存放產品的冷藏柜才是較合適的。

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